Llamarada invertida soplete de cocina profesional para repostería y flameado de gas
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Herramienta de precisión para técnicas de alta cocina y pasteleríaEl soplete recargable Llamarada in
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| Producto | Llamarada invertida soplete de cocina profesional para repostería y flameado de gas |
| SKU | s1_CB0033DKEES |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Herramienta de precisión para técnicas de alta cocina y pasteleríaEl soplete recargable Llamarada invertida es el aliado indispensable para chefs y entusiastas de la gastronomía que buscan acabados perfectos. Su boquilla angular ergonómica permite dirigir el flujo de calor de manera vertical descendente, facilitando el caramelizado homogéneo de azúcares superficiales sin quemar los bordes de los moldes.Rendimiento y versatilidad en cada platoDesde la clásica crema catalana hasta el sellado rápido de piezas de sushi, este dispositivo ofrece un control total sobre la intensidad de la llama. Su sistema de regulación de aire permite alternar entre una llama concentrada de alta temperatura y un fuego difuso para trabajos de fusión más delicados.Ficha de componentes y dimensionesTipo de gasButano refinado / IsobutanoTemperatura máxima1300 grados centígradosSistema de encendidoPiezoeléctrico integrado de un solo toqueAutonomía de carga60 minutos a potencia continuaSeguridad garantizada durante la manipulaciónEquipado con un cierre de seguridad contra encendidos accidentales y una base de apoyo desmontable que evita caídas sobre la encimera. Su estructura de aluminio anodizado disipa el calor residual con rapidez, permitiendo guardarlo pocos minutos después de su uso en cocinas con un ritmo de trabajo elevado. |
| Precio | |
| Precio actual | 11,90 € |
| Precio anterior | 41,07 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 3 |
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