Set multifuncional con espátula y brocha para panaderías y restaurantes

En resumen: Estándar de rendimiento culinario para obradores y restaurantesEl ritmo de una cocina comercial exig Ficha del producto

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Descripción
Producto	Set multifuncional con espátula y brocha para panaderías y restaurantes
SKU	s1_DB0F7GBSFHR
Información	Estándar de rendimiento culinario para obradores y restaurantesEl ritmo de una cocina comercial exige materiales capaces de soportar un uso intensivo sin degradación estructural. Este set multifuncional con espátula y brocha ofrece a los entornos culinarios una alternativa duradera para la gestión de masas con alta hidratación, donde el desmolde rápido define la productividad.Construcción avanzada para resultados homogéneosCada componente ha sido diseñado buscando la máxima neutralidad de sabor y la máxima resistencia al desgaste. La flexibilidad controlada de la cesta garantiza que las masas de masa madre mantengan su forma geométrica idónea para un greñado estético y funcional en el horno.Ficha de componentes y dimensiones estimadasElementoPropiedades del materialUso recomendadoCesta de levadoSilicona elástica antiadherenteFermentación en bloque y formadoEspátula de mezclaNúcleo reforzado con borde flexibleManipulación y corte de porcionesBrocha de reposteríaCerdas integradas sin desprendimientoGlaseados, hidratación y aceitado
Precio
Precio actual	9,99 €
Precio anterior	33,01 €
Disponibilidad
Estado	Nuevo
Imágenes	8
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